20110626 Joostenberg Cabernet Sauvignon

這支開瓶有著平穩的香氣，嚐起來也平穩扎實，口感圓潤不酸及很輕微的澀感，厚度剛剛好適合獨飲。

第一天剛開時被它圓潤的口感吸引，我把它拿來配我買來的羊肉炒飯微辣，感覺上炒飯味道完全壓過它，真不適合啊。

第四天，冰了二天後第四天飲用，口感依然圓潤，味道依然平穩扎實，感覺搭配清淡微鹹口味的料理應該可以有不錯的享受。

第五天與微量甜味醬的漢堡搭配，漢堡的肉汁與起司跟這支有不錯的搭配，配之前味道平穩，之後則澀味與酸味更少，酒感更容易入口。以這個價位來說這支真的很超值。

第六天拿來與壽司搭配，油魚酸酸味道與這支可以配合，其餘的壽司都是屬於清淡的味道，都會被這支壓過去。

價格：NT$219 (Costco)
酒廠：Joostenberg
品種：Cabernet Sauvignon
年份：2010
產地：南非
醒酒：半小時

這次拍攝我拿麥書來做背景，我覺得超級搭的 XD

20110622 Ramon Roqueta Tempranillo

紫紅色的酒色，開瓶聞起來帶有香甜的莓果味道，一點點甜紅豆的香氣，嚐起來順口酸澀感很輕微，口感清淡不適合獨飲。

第一天我拿來試著配仙貝喝，結果是各自表述。

第二天再拿來搭配微甜的巧克力飲用我覺得適合，像是在巧克力味道中再加入清淡的果香，也多虧不澀的口感才能搭配甜食吧。到了晚上拿來搭著西牙菜飲用，也無出色的表現，只有搭青醬的麵還行。

第三天我是分三天把它喝完，到了第三天幾乎已經沒有剛開瓶的甜甜香味，嚐起來味道也單薄。未來我應該不會再入手，除非找到可以搭的料理。

價格：NT$199 (大潤發)
酒廠：Ramon Roqueta
品種：Tempranillo
年份：2009
產地：西班牙
醒酒：半小時

20110619 Menage A Trois Red Blend

初嚐這支有名的紅酒，我覺得它有著明顯的果香，還有一點點的香甜的味道，嚐起來順口不澀酸味適中帶有微微的甜感，味道濃適合獨飲。

第一天我這次拿這支來搭配在 Costco 買的紐約客燒烤牛肉片，我覺得這支跟帶點塩味肉汁非常搭配，搭配後肉味與酒香都變得明顯，酸味變得不明顯而更為順口。我想如果搭配好手藝美味牛排，應該可以有著更好的享受。這支酒在台灣有人命它為 "劈腿酒" 特別的俗稱，因為它是由三種葡萄混合釀造的，真是一個有趣的名稱。

第二天我拿來搭配牛肉條微辣麵，仍是不錯的搭配，這支真的很搭甜美的肉汁啊。

價格：NT$385 (Costco)
酒廠：Menage A Trois
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel
年份：2009
產地：美國
醒酒：半小時

20110614 Man Vintners Shiraz

這支酒嘗起來我覺得有一種陳皮梅的味道，酸味與澀味一般，喝的時候有辣喉感，香味明顯厚實可以拿來獨飲。聽說醒酒一天後更好喝，實際試過在冷氣房醒一天味道反而下降 （有搖晃到）。

第一天我本來是要拿來試試跟烤雞合不合，試了覺得蠻不錯的，另外我也煮了維力炸醬麵，結果一試我覺得更合，搭配後酸澀感變的很輕微，香味明顯，仍有辣喉感。下次想開這支配麻辣鍋試試。

第二天因為有劇烈的搖晃到，就只剩酸味。未來會考慮再進貨來搭配麻辣鍋或中式麵食。

20110708
這次我先用半天的時間醒酒，聞起來氣味濃厚，嚐起來微微的酸澀，口感厚實風味十足。
搭配烤鴨飲用感覺很好，這支真的頗適合搭配中式的料理。

20110715
上次沒喝完的我換成小瓶冰起來，隔了一週以上再拿出來喝，聞起來果香四溢，嚐起來配酸澀度輕微，酸味已經非常圓融，變得清爽的口感，與剛開時濃厚感有一段差距，但仍是優秀。

價格：NT$219 (Costco)
酒廠：Man Vintners
品種：Shiraz
年份：2009
產地：南非
醒酒：一小時

20110610 GF2

觀望已久的女朋友 2 號，真的是在畫質與重量取得一個完美的平衡。
這大概是我最低調的一次敗家了。

20110608 Cavicchioli 1928 Lambrusco Vino Frizzante Rosso (IGT)

口感酸酸微甜的微汽泡紅酒，價格超值很適合佐餐大口喝。
跟炸雞搭配飲用我覺得很搭，炸雞微辣及酥脆麵皮與汽泡口感搭配，另外有網友分享 Lambrusco 微汽泡紅酒也適合搭配匹薩。

價格：NT$200 以內 (大潤發)
酒廠：Cavicchioli 1928
品種：Lambrusco
產地：義大利
醒酒：開瓶即可飲用