越用越讓人滿意的一隻手機，非常的滿意。
20111106 Domaine Sauveroy Coteaux Du Layon 2010
開瓶平淡，嚐起來甜甜酸酸的，它的酸是舒服的，口感帶有輕微的黏稠，像是吃著酸甜的蜜糖，適合搭甜點與開胃，這支沒什麼餘韻，適合在任何時候輕鬆的開來喝。
酒廠：Domaine Sauveroy
品種：Chenin Blanc
年份：2010
產地：法國, Lorie
醒酒：即飲
20111030 Apogee 2007
開瓶香氣明顯，嚐起來帶酸但不令人討厭，帶有一點點的澀，酒感厚實適合獨飲。
酒廠：Chateau Saint-Didier Parnac
品種：Malbec
年份：2007
產地：法國, Cahors
醒酒：30 分鐘
20111010 Chateau de Clairefont 2004
開瓶有著淡淡的果香，舒服的會讓人多聞的味道，嚐起來果香纖細，帶有舒服的酸與回甘的澀，是一支要細細品嚐的紅酒。這支開瓶要輕輕的去醒酒，要細細的去品嚐。
酒廠：Chateau de Clairefont
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
年份：2004
產地：法國, Margaux
醒酒：30 分鐘
20111008 Billi Billi 2005 Shiraz
開瓶有明顯 Shiraz 的氣味，嚐起來則口感濃厚，不酸但帶著微甘的澀感適合獨飲，拿來搭配烤肉飲用則是十分享受啊 :P
當天有搭配烤雞肉與泰式料理飲用，明顯很合烤肉。
酒廠：Billi Billi
品種：Shiraz
年份：2005
產地：澳洲, Mount Langi Ghiran
醒酒：30 分鐘
20011006 Mythique Languedoc 2009
開瓶香氣平穩，嚐起來平順，是一支不酸不澀很順微甘的圓潤紅酒，沒有讓人有驚豔的感覺，但卻是一支不管喝多少都不會膩的 WIne，很適合任何時候開來獨享。
這支是近年來很愛矚目的 Vin de Pays 等級紅酒，甚至有人直接指說這支是法國 Vin de Pays 等級中最好的，名符其實啊！
酒廠：Val d’Orbieu VO
品種：50% Syrah 、30% Grenache 、20% Carignan
年份：2009
產地：法國, Languedoc
醒酒：10 分鐘
20111006 Hedges C.M.S. 2009
開瓶明顯的果香並帶有一點點 Syrah 辛香料氣味，嚐起來果味濃厚，入喉時帶點甜味，風味十足適合獨飲，個人覺得這支味道濃很適合配著烤肉類的料理飲用，其價位適合做為 Daily Wine :P
酒廠：Hedges, Estate
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
年份：2009
產地：美國, Calumbia Valley
醒酒：半小時
20110924 SMW Wiltinger Scharzberg Riesling Spatlese Mosel 2007
開瓶有明顯的酸味但無香甜的感覺，嚐起來酸味明顯並帶有點甜甜的口感，這支的酸味是多喝二口就會有點膩的酸，將它冰透後飲用口感更為清爽，適合獨飲。
喝 Riesling 真的要冰一點飲用，千萬別像我忍不住開來喝結果口感明顯遜於冰鎮後，另外這支我拿來搭甜食會覺得酸味變得更明顯，變得不順口。
酒廠：SMW
品種：Riesling
年份：2007
產地：德國 Mosel
醒酒：即飲
20110912 DR. Loosen 2008 Bernkasteler Lay Riesling Kabinett
開瓶有著清爽的果香，聞起來有令人舒服的感覺，嚐起來則有舒服的酸味非常順口，不會令人討厭，像是吃著酸酸又微甜的水果，一點點的礦物質口感則讓人感到清爽，給我的感覺像是走在郊區的小溪邊，踩著冰涼的溪水，
我是開來獨飲，由於實在太好喝了，還沒找到可以搭配的料理就喝完了，印象來說搭配清淡的料理應該不錯。
酒廠：DR. Loosen
品種：Riesling
年份：2008
產地：德國 Mosel
醒酒：即飲
20110816 Quady Electra Orange Muscat
這支一開瓶有明顯的香氣，像是荔枝的香甜又夾著一點點的蜂蜜氣味，其酒精濃度輕，嚐起來甜度十足很好入喉，有混著各種水果的甜味與細細輕微的泡沬。
我拿這支搭辣味牡蠣義大利麵整個大失敗，應該試試搭白醬系列的麵食的。
酒廠：Quady
品種：Moscato
產地：美國
年份：2010
醒酒：即飲
品種：Moscato
產地：美國
年份：2010
醒酒：即飲
20110813 Ogier Marquis de Valclair Gigondas
開瓶有糖漬櫻桃的香氣，剛開瓶喝起來非常的不順喉，在口腔後側會有明顯的辣喉感，但可以明顯嚐到香甜的口感。醒酒 30 分到一小時不好的味道散去後，留下的是明顯的漿果味，酒感適中，適合獨飲。
我試著搭配有著甜美肉汁的牛排飲用，但肉汁明顯蓋過酒香，酒感就顯的無味並帶有稍微的苦澀。
冰著幾天後香氣依舊，嚐起來十分順口果香甜味更明顯，完全沒有剛開瓶時的辣喉感，搭著清淡口味的燉牛肉真好喝 :P
酒廠：Ogier
品種：70% Grenache+ 20% Syrah+ 10% Mourvedre
產地：法國隆河
年份：2009
醒酒：30 ~ 60 分
不錯吃的牛排，但我覺得三芝海邊的更好吃。
20110806 Malvasia dell' Emilia Amabile I.G.T
在台灣俗稱阿發花花瓶的 Malvasia dell' Emilia Amablie ，當初在找這支時由於賣得太好了，我連跑好幾家才有貨，馬上就入手二支來喝喝看，反正平價如果遇到地雷也不會那麼痛。
這支氣泡屬於較粗的氣泡，開瓶入口有明顯的果香味，果香味道濃厚，帶有一點點的苦味，但仍是很好入口的口感，很適合天氣熱時開來獨飲消暑。
擺了 4 天後才喝已完全沒有氣泡，但剛開瓶時帶有的苦味反而變得不明顯，仍是很好入喉，CP 值極高啊。
酒廠：dell' Emilia
品種：Malvasia
產地：義大利
醒酒：即飲
20110712 南川麵館
這家麵店價位不便宜，二個人二碗麵加二道小菜快要 400 大洋。我想這將是我唯一光臨的一次。
20110702 杜蘭朵餐廳
好吃的義式蟹肉麵團佐紅醬，微辣濃郁的紅醬搭配QQ口感的義式麵團，真是好吃。
義式麵團的口感就像是中式的麵疙瘩。
義式麵團的口感就像是中式的麵疙瘩。
雪花豬排前菜，嫩豬肉與甜椒佐帶有一個蛋奶味的醬料，CP 值極高。
很超值的餐廳，未來會再去的 :)
20110626 Joostenberg Cabernet Sauvignon
這支開瓶有著平穩的香氣，嚐起來也平穩扎實，口感圓潤不酸及很輕微的澀感，厚度剛剛好適合獨飲。
第一天剛開時被它圓潤的口感吸引，我把它拿來配我買來的羊肉炒飯微辣，感覺上炒飯味道完全壓過它，真不適合啊。
第四天，冰了二天後第四天飲用，口感依然圓潤，味道依然平穩扎實，感覺搭配清淡微鹹口味的料理應該可以有不錯的享受。
第五天與微量甜味醬的漢堡搭配，漢堡的肉汁與起司跟這支有不錯的搭配，配之前味道平穩，之後則澀味與酸味更少，酒感更容易入口。以這個價位來說這支真的很超值。
第六天拿來與壽司搭配，油魚酸酸味道與這支可以配合，其餘的壽司都是屬於清淡的味道，都會被這支壓過去。
價格：NT$219 (Costco)
酒廠：Joostenberg
品種：Cabernet Sauvignon
年份：2010
產地：南非
醒酒：半小時
這次拍攝我拿麥書來做背景，我覺得超級搭的 XD
20110622 Ramon Roqueta Tempranillo
紫紅色的酒色，開瓶聞起來帶有香甜的莓果味道，一點點甜紅豆的香氣，嚐起來順口酸澀感很輕微，口感清淡不適合獨飲。
第一天我拿來試著配仙貝喝，結果是各自表述。
第二天再拿來搭配微甜的巧克力飲用我覺得適合，像是在巧克力味道中再加入清淡的果香，也多虧不澀的口感才能搭配甜食吧。到了晚上拿來搭著西牙菜飲用，也無出色的表現，只有搭青醬的麵還行。
第三天我是分三天把它喝完，到了第三天幾乎已經沒有剛開瓶的甜甜香味，嚐起來味道也單薄。未來我應該不會再入手，除非找到可以搭的料理。
價格：NT$199 (大潤發)
酒廠：Ramon Roqueta
品種：Tempranillo
年份：2009
產地：西班牙
醒酒：半小時
20110619 Menage A Trois Red Blend
初嚐這支有名的紅酒，我覺得它有著明顯的果香，還有一點點的香甜的味道，嚐起來順口不澀酸味適中帶有微微的甜感，味道濃適合獨飲。
第一天我這次拿這支來搭配在 Costco 買的紐約客燒烤牛肉片，我覺得這支跟帶點塩味肉汁非常搭配，搭配後肉味與酒香都變得明顯，酸味變得不明顯而更為順口。我想如果搭配好手藝美味牛排，應該可以有著更好的享受。這支酒在台灣有人命它為 "劈腿酒" 特別的俗稱，因為它是由三種葡萄混合釀造的，真是一個有趣的名稱。
第二天我拿來搭配牛肉條微辣麵，仍是不錯的搭配，這支真的很搭甜美的肉汁啊。
價格：NT$385 (Costco)
酒廠：Menage A Trois
品種：Cabernet Sauvignon, Merlot, Zinfandel
年份：2009
產地：美國
醒酒：半小時
20110614 Man Vintners Shiraz
這支酒嘗起來我覺得有一種陳皮梅的味道，酸味與澀味一般，喝的時候有辣喉感，香味明顯厚實可以拿來獨飲。聽說醒酒一天後更好喝，實際試過在冷氣房醒一天味道反而下降 （有搖晃到）。
第一天我本來是要拿來試試跟烤雞合不合，試了覺得蠻不錯的，另外我也煮了維力炸醬麵，結果一試我覺得更合，搭配後酸澀感變的很輕微，香味明顯，仍有辣喉感。下次想開這支配麻辣鍋試試。
第二天因為有劇烈的搖晃到，就只剩酸味。未來會考慮再進貨來搭配麻辣鍋或中式麵食。
20110708
這次我先用半天的時間醒酒，聞起來氣味濃厚，嚐起來微微的酸澀，口感厚實風味十足。
搭配烤鴨飲用感覺很好，這支真的頗適合搭配中式的料理。
20110715
上次沒喝完的我換成小瓶冰起來，隔了一週以上再拿出來喝，聞起來果香四溢，嚐起來配酸澀度輕微，酸味已經非常圓融，變得清爽的口感，與剛開時濃厚感有一段差距，但仍是優秀。
價格：NT$219 (Costco)
酒廠：Man Vintners
品種：Shiraz
年份：2009
產地：南非
醒酒：一小時
20110608 Cavicchioli 1928 Lambrusco Vino Frizzante Rosso (IGT)
口感酸酸微甜的微汽泡紅酒，價格超值很適合佐餐大口喝。
跟炸雞搭配飲用我覺得很搭，炸雞微辣及酥脆麵皮與汽泡口感搭配，另外有網友分享 Lambrusco 微汽泡紅酒也適合搭配匹薩。
價格：NT$200 以內 (大潤發)
酒廠：Cavicchioli 1928
品種：Lambrusco
產地：義大利
醒酒：開瓶即可飲用
訂閱：
文章 (Atom)
發表文章
